|
|
Tartaartje Met Gebakken Paddestoelen En Knoflooksaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 tartaartjes
1 1/2 el olijfolie traditioneel
250 g gemengde paddestoelen, schoongemaakt en grof gesneden
1 bosuitje, in ringetjes
versgemalen peper, zout
4 el Remia a la Carte knoflooksaus, bak a 280 ml
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
15 min.
Bestrijk de tartaartjes met de helft van de olie en bak ze in een grillpan aan beide kanten bruin en rose.
Bak intussen de paddestoelen in de rest van de olie in 5 min. bruin en laat het vocht op hoog vuur verdampen. Schep de bosuitjes, peper en zout naar smaak erdoor.
Neem de tartaartjes uit de pan en bestrooi ze met peper en zout naar smaak. Schep het paddestoelenmengsel erop en serveer de knoflooksaus erbij
|
|
|